Artemia Salina je sitni rak koji živi u slanim jezerima i predstavlja izuzetno vrednu prirodnu hranu. Njena jaja (ciste) imaju veoma visok sadržaj proteina i bogat sastav esencijalnih aminokiselina, vitamina i mikroelemenata neophodnih za zdrav rast i razvoj riba.
Ciste Artemije sadrže značajne količine vitamina B kompleksa, karotenoida i elemenata u tragovima poput joda, cinka, mangana i bakra. Odlikuju se visokim kvalitetom, sa oko 220–240 hiljada cista po gramu, prečnikom 180–250 mikrona i nauplijama veličine 350–450 mikrona, što ih čini idealnim za ishranu mlađi.
Jaja Artemia Salina su prvoklasna hrana za akvarijske i industrijske ribe, škampe i druge vodene organizme. Beru se u ekološki čistim slanim jezerima Altajskog regiona u Sibiru, poznatim po vrhunskom kvalitetu cista sa sitnim nauplijama. Ovakav sastav obezbeđuje intenzivan rast, dobru kondiciju i visoku nutritivnu vrednost hrane za mlade ribe i rakove.